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重庆市食用干冰的作用与好处介绍

发布者:admin发布时间:2017-12-12浏览量:

重庆市食用干冰的作用与好处介绍:

干冰制作美食能提高宾馆酒店高档次随着社会进步与科技发展。

在物质生活与精神生活越来越丰富的今天,人们对食品的追求不再是“温饱”二字的肤浅理解。

而是高档次的口感化,高格调的气氛化,高身份的象征化....干冰在各种美食制作中具有清爽、

新奇清丽、视觉美妙、感觉高档,回味永恒等特殊效应。

当干冰辅助制作美食技术进入您的宾馆或酒店,会使你的顾客更满意甚至喝彩,会让你在同行间上台阶、上档次的竞争上占绝对优势。

重庆市食用干冰的称重图展示.jpg

干冰采用干冰制作美食技术,它不仅可以让您的宾馆或中国最大的千冰企业酒店因此别具一格。

成为各界名流入驻、上层官员下榻、绅士朋友聚会、时尚男女娱乐休闲的知名方千里的宾馆或酒店。

而且还可以给您的酒店带来一浪高过一浪的丰厚利润回报!

如:时尚菜肴“云雾超女”就是鲜红、稚嫩、灵气的仙珍在纯白色、飘逸型的干冰云雾下衬托出其温柔曼丽,红艳欲滴的篇章,构成一幅绝美的美食图画。

更是置若仙境的食品景象,让入驻您宾馆或酒店的客户摒弃掉旅途疲惫与市井粗俗,享受人间完美的至尊待遇。

正因为视觉上烟雾缭绕,所以景观十分迷人,其社会效应又如“超女”一样风靡全国。

吸引了大批量美食家们蜂拥而至,故而菜肴得名“云雾超女”。

食品干冰的展示图.png

其实,干冰就是固态C02,它具有零下78C的低温,蓄冷是水冰的1.5倍,因吸收热量产生白色烟雾,升华成CO2气态。

它无毒无异味无残留,具有消毒灭菌作用,用在宾馆或酒店辅助制作美食上。

不仅不会改变菜肴的原汁原味,而且还可以给人温馨、浪漫、新奇、如临仙境等轻松愉快的心理感受。

所以,采用干冰辅助制作美食技术,在当今已逐渐成为高档次宾馆或酒店的一种时尚与象征。

用DryPitcher体验凉爽梦幻扎啤风靡国外市场,独特的高贵时尚品味深受浪漫温馨型消费者青睐。

近期已登陆中国市场,将会在中国掀起一场啤酒新文化。

来自韩国制造--梦幻扎啤壶用SAN材料生产而成。

食品干冰的生产机器展示.jpg

弹性好、不易破、耐低温。由内胆、胆构造。内胆盛装啤酒。外胆盛装少量干冰。

干冰,又称固态二氧化碳。

为白色分子晶体,温度约为-78度。

注入适港實港有限公界量清水后可带来两种非一般强烈效果。

一、能更有效地降低及保持酒的冰冻。

使啤酒里的泡沫、麦香、不易挥发。让客人品尝到啤酒最佳口感。

二、在与水混合的作用下,能保持长达1小时弥漫白色状气雾。

如置身于梦幻般的感觉,更能表达啤酒浪漫情调的一面龙虾用干冰船盛装,在上桌的时候用干冰活跃气氛。

您会看到,在花草丛中,烟雾缭绕,一条龙虾腾云悠悠飘来,如同仙境一般。

如此佳肴,提高了宴会档次,美化了就餐环境,增强了客人们的食欲更能吸引广大的消费者。

在我国沿海各大中城市的星级宾馆、酒楼可以品尝到如此佳肴!

重庆市食用干冰的展示图.jpg
 
干冰冷饮: 夏日早来,热浪扑鼻。时尚的男女,纷纷涌入装饰华丽的冷饮店、水吧、啤酒屋。

一杯清凉冷饮下去,热度锐减。干冰加入饮料中制成的冷饮称“干冰冷饮”。

干冰块的温度为零下摄氏78.5度,将适量食用干冰块加入一杯饮料中,可以迅速降低饮料温度,起到冰镇作用。

干冰融化时产生大量二氧化碳白雾,缭绕于杯间,浪漫怡人,凭添无限柔情。

“干冰冷饮”在海外早已十分普及,受到众多消费者的喜爱,特别是受到广大中小学生的钟爱。

干冰的优点首先在于储冷量大,是水冰的1.5倍,降温迅速;

其次,干冰融化后为气体,不会化水,不会冲淡饮料口味;

另外,干冰产生的白雾可以制造十分浪漫的情调。

干冰冷饮,谅爽至极!

星级酒店宾馆新菜谱一干冰美食

一种新兴的时尚美食一一干冰辅助制作的靓丽美食,在全国各大星级宾馆、酒店的菜谱中悄然出现。

干冰特有的云雾效果再加上各位高级厨师们的出色手艺,使众多美食家们又一次享受到了一种全新的沁人心脾的时尚美食!

下面是我们公司制作或收集的部份星级酒店、宾馆菜谱中列出的干冰美食,供朋友们鉴赏,以饱眼福!
 
星级宾馆酒楼烹饪制作的海鲜特色菜肴,在上桌时加入食品冰,可以产生白色烟雾景观,提高宴会档次。

如制作龙虾刺身; 酒吧、舞厅在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入食用干冰块。

饮用时凉爽可杯中烟雾缭绕,十分怡人。

酒吧食品用干冰的制作要求严格,与工业是有区别的,纯度要求口,99.95%以上。

因此购买和使用时要特别往意安全。